Empty My Fridge
1-2-3 scharfes Worcestershire-Hähnchen
Zutaten
- Worcestershire sauce¼ Tassen
- Apricot jam½ Tassen
- Chicken1 kg
- Beilagen für das Braai
Zubereitung
- Den Grill für direkte Hitze bei mittlerer Temperatur (etwa 180 °C) vorbereiten. Alternativ das Hähnchen im Ofen oder in der Heißluftfritteuse garen.
- In einer Grillschale oder Schüssel Worcestershire-Sauce und Aprikosenkonfitüre verquirlen, bis alles gut vermischt ist. Das Hähnchen hinzufügen und vermengen, bis es gleichmäßig bedeckt ist. Abdecken und 1 Stunde oder über Nacht kalt stellen, wenn Sie vorab zubereiten.
- Das Hähnchen auf den Grillrost legen und weiterhin mit der übrigen Marinade bestreichen. Wenden und grillen, bis es durchgegart ist. Knochenstücke brauchen 45 bis 60 Minuten; Hähnchenschenkel, Brust und Sosaties ohne Knochen 15 bis 20 Minuten.
- Mit Ihren liebsten Grillbeilagen servieren und einen extra Spritzer Worcestershire-Sauce dazugeben.
Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.
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