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1-2-3 辣伍斯特酱鸡
食材
- 伍斯特酱¼ 杯
- 杏子酱½ 杯
- 鸡肉1 千克
- 南非烧烤配菜
步骤
- 将烤架准备为中火直接烤制（约180°C）。也可以用烤箱或空气炸锅烹制鸡肉。
- 在烤盘或碗中，将伍斯特酱和杏子果酱搅拌均匀。放入鸡肉，拌匀使其均匀裹上酱汁。盖好后冷藏1小时；如需提前准备，可冷藏过夜。
- 将鸡肉放到烤架上，并继续刷上剩余的腌料。翻面烤至全熟。带骨鸡块需要45至60分钟；去骨鸡腿、鸡胸和沙嗲肉串需要15至20分钟。
- 搭配您喜欢的烧烤配菜享用，并可再加少许伍斯特酱。
根据 Foodies of South Africa 的视频整理，细节请看视频。
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