1分钟食谱 | 简易卡邦尼

作者：Seonkyoung Longest · 10 分钟

食材

步骤

1. 按照包装上的说明将意大利面煮至刚好有嚼劲（al dente）。
2. 同时，用中高火将培根煎约7至8分钟至酥脆。加入切碎的蒜末炒1分钟，然后离火放凉3至5分钟。
3. 在大碗中，用勺子将蛋黄、奶酪和培根蒜末混合。
4. 将热的意面加入奶酪混合物中充分拌匀，意面的余温会让蛋黄凝固；如果太稠且不易拌匀，加入几汤匙煮面水稀释。
5. 加入欧芹和黑胡椒，再拌一次。
6. 盛入餐盘，如喜欢可加些奶酪，立即趁热享用。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

更多相关食谱

大蒜鸡蛋奶酪帕尔马干酪培根佩科里诺奶酪意大利面