Recette en 1 minute | Crevettes au beurre et à l'ail citronnées

Par Seonkyoung Longest · 5 min

Ingrédients

Étapes

1. Faites chauffer une grande poêle à feu moyen et faites fondre complètement le beurre.
2. Ajoutez l'ail émincé et le sel, puis faites cuire jusqu'à ce que le beurre et l'ail deviennent légèrement dorés, environ 2 à 3 minutes.
3. Ajoutez les crevettes et faites cuire 1 à 2 minutes d'un côté selon leur taille. Retournez-les.
4. Augmentez le feu à fort et versez le champagne ou le vin blanc sec. Laissez cuire jusqu'à évaporation de l'alcool et jusqu'à ce que les crevettes soient cuites aux trois quarts, environ 1 à 2 minutes.
5. Éteignez le feu. Ajoutez le zeste et le jus de citron ainsi que le poivre noir, puis mélangez. Les crevettes finiront de cuire avec la chaleur résiduelle.
6. Transférez dans un plat et servez.

Résumé d'après la vidéo de Seonkyoung Longest. Regarde-la pour les gestes et les détails.

Plus de recettes avec

AilCitronCrevette