1分钟食谱｜柠檬蒜香黄油虾

作者：Seonkyoung Longest · 5 分钟

食材

步骤

1. 中火加热大平底锅，把黄油完全融化。
2. 加入切片的大蒜和盐，炒至黄油和蒜片微微变成浅棕色，约2到3分钟。
3. 放入虾仁，根据大小每面煎1到2分钟，然后翻面。
4. 转大火，倒入香槟或干白葡萄酒。煮至酒精挥发、虾约煮至七八成熟，约1到2分钟。
5. 关火，加入柠檬皮屑、柠檬汁和黑胡椒，搅拌均匀。虾会利用余温煮熟。
6. 装盘即可。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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