Ricetta in 1 minuto | Pasta al limone, aglio e burro in un'unica pentola

Name: Ricetta in 1 minuto | Pasta al limone, aglio e burro in un'unica pentola
Total time: 15 min
Ingredients: 2 cucchiai Burro; 4 spicchi Aglio, tritato; ½ cucchiaini Sale; ¼ cucchiaini Pepe; 2 tazze Chicken stock; Limone; 8 oz Pasta secca; ¼ tazze Formaggio Parmigiano, grattugiato; 5–7 Basilico, affettato

Di Seonkyoung Longest · 15 min

Ingredienti

Burro2 cucchiai
Aglio · tritato4 spicchi
Sale½ cucchiaini
Pepe¼ cucchiaini
Chicken stock2 tazze
Limone
Pasta secca8 oz
Formaggio Parmigiano · grattugiato¼ tazze
Basilico · affettato5–7

Preparazione

Sciogliete il burro in una casseruola media a fuoco medio, poi aggiungete l'aglio, il sale e il pepe.
Soffriggete per 1-2 minuti, finché l'aglio si ammorbidisce senza dorarsi.
Versate il brodo di pollo, poi aggiungete la scorza e il succo del limone e i caserecce. Mescolate bene.
Coprite, alzate il fuoco al massimo e portate a ebollizione.
Abbassate a fuoco medio e fate sobbollire per 9-10 minuti, finché la pasta è cotta a piacere, mescolando di tanto in tanto perché non si attacchi al fondo.
Unite il parmigiano e il basilico, togliete dal fuoco e servite subito.

Riassunto dal video di Seonkyoung Longest. Guardalo per tutti i dettagli.

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