1-Minuten-Rezept

Von Seonkyoung Longest · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Das Hackfleisch in 6 runde Portionen teilen und beide Seiten mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Eine große Pfanne bei mittlerhoher Hitze erhitzen und 1 EL Butter schmelzen. Die Fleischportionen in die Pfanne legen (falls nötig in Etappen) und jede mit einem Pfannenwender auf etwa 0,6 cm Dicke drücken.
3. 2 bis 3 Minuten braten, dann wenden, noch einmal leicht andrücken und, falls verwendet, Käse hinzufügen. Abdecken und weitere 2 Minuten garen, oder bis es den gewünschten Gargrad hat.
4. Inzwischen die restlichen 2 EL Butter auf die Brötchen streichen und mit der Schnittseite nach unten in einer trockenen Pfanne goldbraun und knusprig toasten, oder unter starkem Grill mit der Außenseite nach oben 30 Sekunden bis 1 Minute grillen.
5. 2 TL Erdnussbutter auf jede Brötchenunterseite streichen und, falls verwendet, mit Sriracha bestreuen. 1 EL Marmelade auf jede Brötchenoberseite streichen.
6. Eine Patty auf jede Unterseite legen, mit den Oberseiten bedecken und mit Bambusspießen fixieren. Falls verwendet, je einen Mini-Essiggurke an den Spieß stecken und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Seonkyoung Longest. Schau es dir für die Details an.

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