1分钟食谱 | 花生酱果冻迷你汉堡

作者：Seonkyoung Longest · 15 分钟

食材

步骤

1. 将牛肉末分成6个圆饼，两面撒上盐和胡椒调味。
2. 用中大火加热大平底锅，融化1大勺黄油。放入牛肉饼（如锅小可分批），用铲子压至约0.6厘米厚。
3. 煎2到3分钟，翻面后再轻压一次，如有用芝士则在此时放上。盖上锅盖再煎2分钟，或煎至喜欢的熟度。
4. 同时，将剩余的2大勺黄油抹在面包上，在干锅中切面朝下煎至金黄酥脆；或放在大火烤架下，外皮朝上烤30秒到1分钟。
5. 在每个面包底抹2小勺花生酱，如用辛辣酱则撒一些在上面。在每个面包顶抹1大勺葡萄果冻。
6. 将牛肉饼放在每个面包底上，盖上面包顶，用竹签固定。如用小酸黄瓜，可将其串在竹签上，趁热上桌。

根据 Seonkyoung Longest 的视频整理，细节请看视频。

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