Empty My Fridge
Besan-Toast in 10 Min.
Zutaten
- Chickpea flour1 Tasse
- Turmeric½ TL
- Cumin · Pulver½ TL
- Chaat Masala½ TL
- Chili flake · Flocken½ TL
- Asafoetida
- Salt½ TL
- Onion½
- Carrot½
- Tomate1
- Bohnen3
- Bell pepper½
- Chili pepper2
- Cilantro2 EL
- Bread6
- Butter
Zubereitung
- In einer Schüssel Besan, Kurkuma, Kreuzkümmelpulver, Chaat Masala, Chiliflocken, Hing und Salz vermischen.
- Nach und nach Wasser hinzufügen und zu einem glatten, fließenden Teig ohne Klümpchen verrühren.
- Zwiebel, Karotte, Tomate, Bohnen, Paprika, grüne Chili und Koriander hinzugeben und so lange mischen, bis alles gleichmäßig verteilt ist.
- Jede Brotscheibe in den Teig tauchen und beidseitig gut bedecken.
- Etwas Gemüse auf dem Brot verteilen, damit es mehr Biss und Geschmack bekommt.
- Eine Tawa erhitzen und etwas Butter darauf verteilen.
- Das panierte Brot auf die heiße Tawa legen und bei mittlerer Hitze rösten.
- Die Oberseite mit etwas Butter bestreichen, vorsichtig wenden und beide Seiten goldbraun und knusprig rösten.
Zusammengefasst aus dem Video von Hebbars Kitchen. Schau es dir für die Details an.
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Empty My Fridge zeigt dir die Rezepte, die du mit deinen Lebensmitteln kochen kannst, und erinnert dich, bevor sie schlecht werden.