Recette de tranche au chocolat et à la noix de coco en 10 minutes

Par Bake Play Smile · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 160 °C (chaleur tournante). Beurrez un moule carré de 20 x 20 cm et tapissez-le de papier sulfurisé.
2. Mettez le beurre fondu et refroidi, la cassonade, l'œuf légèrement battu et l'extrait de vanille dans un saladier et mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
3. Tamisez la farine ordinaire, la farine à levure incorporée et le cacao en poudre dans le saladier, ajoutez la noix de coco râpée et mélangez jusqu'à homogénéité.
4. Étalez la préparation uniformément dans le moule. Enfournez 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que la surface soit juste ferme.
5. Pour le glaçage, tamisez le sucre glace et les 30 g de cacao en poudre dans un bol. Ajoutez le beurre finement haché et 2 c. à soupe d'eau bouillante, puis mélangez, en ajoutant un peu d'eau si le glaçage est très épais et difficile à étaler.
6. Étalez le glaçage sur la tranche encore tiède et saupoudrez de 2 c. à soupe de noix de coco râpée supplémentaire.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.