Salsa de jengibre, ajo y chile en 10 minutos

Name: Salsa de jengibre, ajo y chile en 10 minutos
Total time: 10 min
Ingredients: 125 g Chili pepper; 125 g Ginger; 22 g Garlic; 2–3 cdas. Lime; 2 cdas. Sugar; 3 cdtas. Salt; 1 cdta. Aceite; ¼ cdtas. Mushroom; 1 Sesame oil

De WoonHeng · 10 min

Ingredientes

Chili pepper125 g
Ginger125 g
Garlic22 g
Lime2–3 cdas.
Sugar2 cdas.
Salt3 cdtas.
Aceite1 cdta.
Mushroom¼ cdtas.
Sesame oil1

Preparación

Poner todos los ingredientes excepto el aceite de sésamo en una batidora o procesador de alimentos y triturar hasta que quede bien integrado.
Probar y ajustar el sazón al gusto.
Pasar la mezcla a un tarro de cristal limpio y guardar para más adelante.
Al servir, sacar la cantidad necesaria con una cuchara y rociar con aceite de sésamo.

Resumido del vídeo de WoonHeng. Míralo para los detalles.

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