Empty My Fridge
Involtini di gamberi e lattuga in 10 minuti!
Ingredienti
- Tahina1
- Cetriolo1
- Pomodoro ciliegino½ tazze
- Peperone2
- Cipollotto1–2
- Basilico½ tazze
- Shrimp8–10 oz
- Sale
- Aglio in polvere½ cucchiaini
- Origano · essiccati½ cucchiaini
- Olio d'oliva extra vergine
- Limone½
- Lattuga1 testa
Preparazione
- Preparate la salsa green goddess al tahini seguendo la sua ricetta.
- Preparate le verdure: tagliate a metà i pomodorini, affettate il cetriolo a mezzelune, tagliate i peperoncini baby ad anelli, tritate le cipollotti e mettete tutto da parte con le foglie di basilico.
- Asciugate i gamberi e conditeli con sale grosso, ½ cucchiaino di aglio in polvere e ½ cucchiaino di origano secco.
- Scaldate 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva in una padella antiaderente capiente. Aggiungete i gamberi e cuoceteli per 2-3 minuti, finché sono appena rosa e non più grigi. Subito dopo spremete il ½ limone sui gamberi.
- Adagiate una foglia di lattuga, aggiungete un po' di verdure ed erbe, poi 1-2 gamberi, e irrorate con la salsa green goddess. Servite con altra salsa a parte.
Riassunto dal video di The Mediterranean Dish. Guardalo per tutti i dettagli.
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