10-Minuten-Garnelenrezept (Garnelen vom Backblech)

Von The Mediterranean Dish · 10 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Die Sauce zubereiten: Zwei Zitronen in Spalten schneiden und beiseitelegen. Die dritte Zitrone abreiben und den Saft in eine große Schüssel pressen. Olivenöl, Knoblauch, edelsüßes Paprikapulver, Oregano, gemahlenen Koriander, Kreuzkümmel und Aleppo-Pfeffer hinzufügen, dann eine großzügige Prise Kosher-Salz und schwarzen Pfeffer. Verquirlen.
2. Während der Ofen vorheizt, die trockengetupften, geschälten und entdarmten Riesengarnelen in die Schüssel geben und gut darin wenden.
3. Einen Rost in die Mitte des Ofens schieben und auf 400°F (200 °C) vorheizen.
4. Die Garnelen in einer einzigen Schicht auf einem großen Backblech verteilen, die restliche Sauce darübergießen und auf dem mittleren Rost 5 bis 7 Minuten backen, bis sich die Garnelen von Grau zu undurchsichtigem Rosa verfärben.
5. Mit der gehackten Petersilie bestreuen und mit den beiseitegelegten Zitronenspalten zum Auspressen servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von The Mediterranean Dish. Schau es dir für die Details an.