10分钟虾类食谱（烤盘虾）

作者：The Mediterranean Dish · 10 分钟

食材

步骤

1. 制作酱汁：将两个柠檬切成角备用。将第三个柠檬刨取柠檬皮屑并挤出柠檬汁，放入大碗中。加入橄榄油、大蒜、甜红椒粉、牛至、香菜籽粉、孜然和阿勒颇辣椒，再加一大撮粗盐和黑胡椒，搅拌均匀。
2. 将去壳去虾线的大虾拍干后放入碗中，充分拌匀。烤箱预热期间静置备用。
3. 将烤架放在烤箱中层，预热至400°F（200°C）。
4. 将虾平铺成一层放在大烤盘上，把剩余酱汁淋在虾上，放在中层烤架上烤5至7分钟，直到虾从灰色变为不透明的粉色。
5. 撒上切碎的欧芹，配上备用的柠檬角即可上桌。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。