Empty My Fridge
Nouilles Ă la sauce soja en 10 minutes qui vont changer votre VIE đ„ | Ganjang Guksu
Ingrédients
- Oignon vert2
- Concombreœ
- Graine de sésame · grillés2 c. à s.
- Nouille7 oz
- Oeuf2
- Sauce de soja3 Âœ c. Ă s.
- Sucre1 c. Ă s.
- Huile de sésame grillée2 c. à s.
- Vinaigre balsamique1 c. Ă s.
Ătapes
- Ămincez finement les oignons verts. Coupez le concombre en fines allumettes.
- Broyez les graines de sésame au mortier pour une saveur de noix plus intense.
- Dans un petit récipient, mélangez bien tous les ingrédients de la sauce.
- Portez une casserole d'eau Ă Ă©bullition et faites cuire les nouilles selon les instructions du paquet.
- Rincez les nouilles Ă l'eau froide pour arrĂȘter la cuisson, frottez-les entre vos mains pour enlever l'excĂ©dent d'amidon, puis essorez-les.
- Mettez les nouilles dans un grand saladier, versez la sauce et mélangez bien. Goûtez et ajoutez un peu plus de sauce soja si nécessaire.
- RĂ©partissez les nouilles dans les bols et garnissez de concombre, d'oignons verts, de graines de sĂ©same et d'Ćufs au plat si vous en utilisez.
Résumé d'aprÚs la vidéo de Aaron and Claire. Regarde-la pour les gestes et les détails.
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