Macarrão de molho de soja em 10 minutos que vai mudar sua Vida

Name: Macarrão de molho de soja em 10 minutos que vai mudar sua Vida
Total time: 10 min
Ingredients: 2 Scallion; ½ Cucumber; 2 colheres de sopa Sesame seed, torrado; 7 oz Noodle; 2 Egg; 3 ½ colheres de sopa Molho shoyu; 1 colher de sopa Sugar; 2 colheres de sopa Toasted sesame oil; 1 colher de sopa Balsamic vinegar

Por Aaron and Claire · 10 min

Ingredientes

Scallion2
Cucumber½
Sesame seed · torrado2 colheres de sopa
Noodle7 oz
Egg2
Molho shoyu3 ½ colheres de sopa
Sugar1 colher de sopa
Toasted sesame oil2 colheres de sopa
Balsamic vinegar1 colher de sopa

Modo de preparo

Corte as cebolinhas em rodelas finas. Corte o pepino em palitos finos.
Triture as sementes de gergelim no pilão até ficarem aromáticas e com sabor de castanha.
Em um recipiente pequeno, misture bem todos os ingredientes do molho.
Leve uma panela com água ao fogo até ferver e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem.
Escorra o macarrão e enxágue em água fria para parar o cozimento, esfregue com as mãos para retirar o amido em excesso e depois esprema para tirar a água extra.
Transfira o macarrão para uma tigela grande, despeje o molho e misture bem. Prove e acrescente mais molho de soja se necessário.
Divida em tigelas e finalize com pepino, cebolinha, gergelim e ovos fritos, se usar.

Resumido do vídeo de Aaron and Claire. Assista para ver os detalhes.

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