10分钟番茄沙拉

作者：The Mediterranean Dish · 10 分钟

食材

步骤

1. 在大碗中加入对半切开的樱桃番茄、切碎的橄榄、切碎的欧芹、蒜末、阿勒颇辣椒，再加入一大撮粗盐和黑胡椒。
2. 加入青柠汁和青柠皮屑，再淋上一大圈特级初榨橄榄油，拌匀。
3. 静置10至15分钟，让番茄析出一些汁液。
4. 可选的烤面包：在大平底锅中以中火加热2至3汤匙特级初榨橄榄油，直到微微冒泡。放入酸面包三角块，每面煎一两分钟，至两面金黄酥脆，然后捞出放在铺有厨房纸的盘中沥油。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。