Empanadas au thon en 10 minutes | La recette d'empanadas LA PLUS FACILE DU MONDE

Par Spain on a Fork · 10 min

Ingrédients

Étapes

1. Égouttez le thon dans une passoire fine posée sur un bol, puis émiettez-le dans un saladier. Ajoutez la sauce tomate et les olives, salez, poivrez et mélangez en écrasant les olives pour les casser.
2. Cassez les œufs dans un plat creux, ajoutez le persil, salez, poivrez et battez au fouet.
3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
4. Pendant ce temps, retirez la croûte des tranches de pain et aplatissez chacune au rouleau à pâtisserie jusqu'à obtenir une fine couche.
5. Déposez une cuillerée de farce au thon sur chaque tranche aplatie, repliez, puis scellez les bords à la fourchette des deux côtés. Trempez chaque empanada dans les œufs battus, puis faites-la frire dans la poêle chaude 1 à 2 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
6. Transférez sur une assiette couverte de papier absorbant. Servez tiède ou à température ambiante.

Résumé d'après la vidéo de Spain on a Fork. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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