10分钟金枪鱼恩巴纳达 | 史上最简单的恩巴纳达食谱

作者：Spain on a Fork · 10 分钟

食材

步骤

1. 把金枪鱼沥干，用细滤网放在碗上过滤，然后把鱼肉捣碎放入碗中。加入番茄酱和橄榄，用海盐和黑胡椒调味，充分混合，并压碎橄榄。
2. 把鸡蛋打入浅碗中，加入欧芹，用海盐和黑胡椒调味，打散。
3. 中火加热煎锅，倒入橄榄油。
4. 与此同时，切掉面包片的硬边，用擀面杖将每片擀成薄薄一层。
5. 在每片擀平的面包上放一勺金枪鱼馅，对折，两面用叉子压紧边缘。然后蘸上蛋液，放入热锅中每面煎1至2分钟，直到金黄。
6. 捞出放在铺有厨房纸的盘子上。可以趁热或室温食用。

根据 Spain on a Fork 的视频整理，细节请看视频。

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