100 Cookie

Par Bake Play Smile

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante). Beurrez et chemisez autant de plaques que votre four peut en accueillir.
2. Travaillez le beurre à température ambiante avec le sucre semoule jusqu'à obtenir un mélange léger, crémeux et mousseux, au batteur électrique ou au batteur sur socle.
3. Incorporez le lait concentré sucré.
4. Ajoutez la farine auto-levante une tasse à la fois, en battant après chaque ajout, jusqu'à utiliser les 5 tasses.
5. Répartissez la pâte dans des bols et parfumez chacun à votre goût.
6. Formez des boules de la taille d'une cuillère à café, disposez-les sur les plaques préparées et aplatissez légèrement avec une fourchette.
7. Enfournez 10 minutes. Laissez refroidir 10 minutes sur les plaques, puis transférez sur une grille pour finir de refroidir.

Résumé d'après la vidéo de Bake Play Smile. Regarde-la pour les gestes et les détails.