Empty My Fridge
100 giorni di formaggio: involtini di feta croccanti in friggitrice ad aria
Ingredienti
- Formaggio Feta1
- Pasta fillo · surgelato10
- Olio d'oliva⅓ tazze
- Miele · per guarnire
- Pistacchio · tagliato a dadini fini, per guarnire¼ tazze
- Seme di sesamo · per guarnire1 cucchiaio
Preparazione
- Preriscaldare la friggitrice ad aria a 390°F (198°C).
- Tagliare il blocco di feta in 5 rettangoli larghi circa ¾ di pollice (2 cm). Asciugarli con carta da cucina e metterli da parte.
- Sovrapporre 2 fogli di pasta phyllo spennellando ciascuno con olio d'oliva, poi piegare a metà in larghezza per ottenere uno strato di 4 fogli.
- Posizionare 1 rettangolo di feta vicino al bordo inferiore della pasta. Ripiegare le due estremità sopra la feta, spennellandole con olio d'oliva e adattandole.
- Spennellare la superficie con olio d'oliva, poi arrotolare la feta allontanandola da sé fino a incartarla completamente. Spennellare tutta la superficie con olio d'oliva e mettere nel cestello della friggitrice.
- Ripetere con i rettangoli di feta rimanenti fino a ottenere 5 rotolini.
- Cuocere per 5-7 minuti, finché non sono dorati e croccanti.
- Trasferire i rotolini su un piatto da portata e guarnire con miele piccante, pistacchi e semi di sesamo.
Riassunto dal video di Tasty. Guardalo per tutti i dettagli.
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