1000 pancake! Vera ricetta dei cereali di pancake

Name: 1000 pancake! Vera ricetta dei cereali di pancake
Total time: 30 min
Ingredients: 140 g Farina di ceci; ½ cucchiaini Lievito in polvere; ¼ cucchiaini Bicarbonato di sodio; 0,13 cucchiaini Sale; 1 Uovo; 2 cucchiai Burro; ¼ tazze Latte; ¼ tazze Sciroppo d'acero; ¾ tazze Yogurt

Di No Recipes · 30 min

Ingredienti

Farina di ceci140 g
Lievito in polvere½ cucchiaini
Bicarbonato di sodio¼ cucchiaini
Sale0,13 cucchiaini
Uovo1
Burro2 cucchiai
Latte¼ tazze
Sciroppo d'acero¼ tazze
Yogurt¾ tazze

Preparazione

Preriscaldate il forno a 150 °C (300 °F). Foderate le teglie con carta forno o tappetini in silicone.
In una ciotola capiente, sbattete la farina di ceci, il lievito, il bicarbonato e il sale.
In un'altra ciotola sbattete l'uovo, poi incorporate il burro fuso leggermente raffreddato.
Incorporate il latte e lo sciroppo d'acero, quindi lo yogurt.
Versate gli ingredienti liquidi in quelli secchi e mescolate fino a eliminare ogni grumo.
Versate la pastella in un contenitore a spremitura e formate dei cerchietti da 0,6 a 1,3 cm sulle teglie.
Infornate per 13-15 minuti, finché i bordi iniziano a dorarsi.
Lasciate raffreddare a temperatura ambiente, poi staccate i pancake dalla carta forno.
Ripetete la formatura e la cottura finché la pastella è finita.

Riassunto dal video di No Recipes. Guardalo per tutti i dettagli.

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