Gâteau au chocolat à 12 couches – Bruno Albouze

Name: Gâteau au chocolat à 12 couches – Bruno Albouze
Total time: 300 min
Ingredients: 250 g Poudre d'amande; 350 g Sucre; 6 Oeuf; 50 g Farine; 40 g Cacao en poudre; 2 g Bicarbonate de soude; 120 g Beurre; 5 g Vanille; 40 g Liqueur d'orange; 720 g Chocolat noir; 650 g Crème épaisse; 350 g Chocolat; 120 g Noisette; 40 g Huile végétale; 80 g Miel

Par Bruno Albouze · 300 min

Ingrédients

Poudre d'amande250 g
Sucre350 g
Oeuf6
Farine50 g
Cacao en poudre40 g
Bicarbonate de soude2 g
Beurre120 g
Vanille5 g
Liqueur d'orange40 g
Chocolat noir720 g
Crème épaisse650 g
Chocolat350 g
Noisette120 g
Huile végétale40 g
Miel80 g

Instructions en vidéo

Suis la vidéo officielle du créateur pour la méthode et les étapes de cuisson.

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