Lo mein de carne moída em 15 minutos: melhor que delivery!

Name: Lo mein de carne moída em 15 minutos: melhor que delivery!
Total time: 15 min
Ingredients: 1 pacote Noodle; 3 colheres de sopa Vegetable oil; 1 Onion; 2 xícaras Cabbage; 2 dentes Garlic; 1 xícara Bean sprout; 3 talos Scallion; ½ lb Ground beef; 1 ½ colher de sopa Molho shoyu; 2 ½ colheres de sopa Dark soy sauce; 2 colheres de sopa Oyster sauce; ¾ xícara Chicken stock

Por CiCi Li · 15 min

Ingredientes

Noodle1 pacote
Vegetable oil3 colheres de sopa
Onion1
Cabbage2 xícaras
Garlic2 dentes
Bean sprout1 xícara
Scallion3 talos
Ground beef½ lb
Molho shoyu1 ½ colher de sopa
Dark soy sauce2 ½ colheres de sopa
Oyster sauce2 colheres de sopa
Chicken stock¾ xícara

Modo de preparo

Corte a cebola e o repolho em tiras e corte as cebolinhas em pedaços de 5 cm.
Cozinhe o macarrão lo mein, enxágue rapidamente em água fria e escorra bem.
Aqueça 1 colher de sopa do óleo em um wok, adicione a carne moída e cozinhe até dourar; depois reserve.
Adicione o óleo restante ao wok e refogue a cebola e o repolho até começarem a amolecer.
Acrescente o alho, depois o macarrão, os molhos (molho de soja, molho de soja escuro, molho de ostra) e o caldo de galinha, mexendo até o macarrão absorver o molho.
Volte a carne ao wok, adicione os brotos de feijão e as cebolinhas e mexa rapidamente até tudo ficar quente.

Resumido do vídeo de CiCi Li. Assista para ver os detalhes.

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