Chow fun di gamberi in 15 minuti: meglio del takeout!

Name: Chow fun di gamberi in 15 minuti: meglio del takeout!
Total time: 15 min
Ingredients: 1 lb Shrimp; Sale; Pepe bianco; ½ cucchiaini Amido di mais; 2 spicchi Aglio; 1 cucchiaio Salsa di soia; 2 ½ cucchiai Salsa di soia scura; 2 cucchiai Salsa di ostriche; ¾ tazze Chicken stock; 14 oz Noodles di riso, essiccati; 3 cucchiai Olio vegetale; ½ Cipolle; 3 gambi Cipollotto; ½ tazze Germogli di soia

Di CiCi Li · 15 min

Ingredienti

Shrimp1 lb
Sale
Pepe bianco
Amido di mais½ cucchiaini
Aglio2 spicchi
Salsa di soia1 cucchiaio
Salsa di soia scura2 ½ cucchiai
Salsa di ostriche2 cucchiai
Chicken stock¾ tazze
Noodles di riso · essiccati14 oz
Olio vegetale3 cucchiai
Cipolle½
Cipollotto3 gambi
Germogli di soia½ tazze

Preparazione

Mescola i gamberi con sale, pepe bianco e amido di mais finché non sono ricoperti in modo uniforme.
Affetta la cipolla e le cipollotti e trita finemente l'aglio.
In una ciotola, sbatti insieme la salsa di soia, la salsa di soia scura, la salsa di ostriche e il brodo di pollo.
Fai bollire le tagliatelle di riso secche a fuoco alto per circa 3 minuti, finché non si ammorbidiscono appena. Passale subito in acqua fredda per fermare la cottura, scolale bene e tienile da parte.
Il testo si interrompe prima delle istruzioni per la cottura nel wok, quindi il procedimento è incompleto.

Riassunto dal video di CiCi Li. Guardalo per tutti i dettagli.

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