15分钟蜂蜜照烧鸡 #shorts

作者：Natasha's Kitchen · 15 分钟

食材

步骤

1. 在每块鸡胸肉上表面浅浅划出菱形花纹，深度约为鸡肉厚度的三分之一，不要切断。
2. 两面撒盐和黑胡椒，薄薄裹一层面粉，并把面粉按进刀口，然后抖掉多余的面粉。
3. 大平底锅中火加热，融化3汤匙黄油并晃动锅身使其铺匀。
4. 把鸡肉划痕朝下放入锅中，煎5至6分钟至金黄。
5. 翻面再煎4分钟，直到基本熟透。
6. 加入剩下的1汤匙黄油和蒜末，快速翻炒至散发香味。
7. 加入蜂蜜、酱油和苹果醋，小火煮2至3分钟至汤汁浓稠，同时将酱汁浇在鸡肉上。
8. 继续加热至鸡肉最厚处达到165°F（74°C），盛出后淋上多余酱汁，撒上韭葱花装饰。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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