15分钟中东牛肉碗

作者：Unicorns in the Kitchen · 15 分钟

食材

步骤

1. 大火中高温加热一个大平底锅中的橄榄油。
2. 加入切碎的洋葱，翻炒约3至4分钟，直至变软。
3. 加入蒜末，炒30秒至香气散出。
4. 加入牛肉末，用勺子将其压散，炒至变色。
5. 加入孜然粉、芫荽粉、姜黄、红椒粉、漆树粉、盐和黑胡椒，拌匀后炒5分钟。
6. 倒入水，转小火，盖上锅盖煨约5至7分钟，直至酱汁略为浓稠。
7. 在小碗中将酸奶、芝麻酱、柠檬汁、盐和黑胡椒搅拌至顺滑。
8. 将米饭分装到碗中，铺上香料牛肉和切好的蔬菜。
9. 淋上酸奶芝麻酱，立即食用。

根据 Unicorns in the Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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