15-Minute Zero-Skill Braised Eggplant with Shrimp Sauce! 虾米焖茄子 Chinese Brinjal Aubergine

Name: 15-Minute Zero-Skill Braised Eggplant with Shrimp Sauce! 虾米焖茄子 Chinese Brinjal Aubergine
Total time: 15 min
Ingredients: 2 Shallot, chopped; 20 g Dried shrimp, chopped; 3 Zehen Garlic, chopped; 1 Chili pepper, chopped; 1 EL Oyster sauce; 1 EL Soy sauce; 1 TL Dark soy sauce; ½ TL Sugar; 330 g Aubergine; Cornstarch; Scallion, chopped

Von Spice N' Pans · 15 Min.

Zutaten

Shallot · chopped2
Dried shrimp · chopped20 g
Garlic · chopped3 Zehen
Chili pepper · chopped1
Oyster sauce1 EL
Soy sauce1 EL
Dark soy sauce1 TL
Sugar½ TL
Aubergine330 g
Cornstarch
Scallion · chopped

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