15分钟煮出完美couscous

作者：The Mediterranean Dish · 15 分钟

食材

步骤

1. 将高汤或水煮沸，选用足够大的锅，以便库斯库斯膨胀。
2. 在平底锅中倒入少许特级初榨橄榄油，把干的速食库斯库斯放入翻炒片刻，直到呈淡淡的金黄色。
3. 液体煮沸后，将炒过的库斯库斯拌入其中，立即关火，搅拌均匀。
4. 盖上锅盖，静置5至10分钟，期间不要打扰，直到所有液体被吸收。
5. 用叉子将库斯库斯松散开，尝一尝味道。如果想增加风味，加一小撮盐和一小撮孜然，再加入用橄榄油炒过的蒜末、切碎的青葱和切碎的新鲜香草，充分拌匀。

根据 The Mediterranean Dish 的视频整理，细节请看视频。