Budino di mais del Deep South degli anni '40: genio o disastro?
Ingredienti
- Panna1
- Latte¾
- Uovo6
- Zucchero2 cucchiai
- Sale
- Amido di mais2 cucchiai
Preparazione
- Mescolate tutti gli ingredienti, sbattendo le uova prima di aggiungerle. Stemperate l'amido di mais con acqua fredda quanto basta per ottenere una pasta liscia, poi aggiungetelo al mais.
- Versate in una pirofila imburrata.
- Infornate a 300 °F (150 °C) per 30 minuti o finché non raggiunge la consistenza di una crema pasticcera.
Riassunto dal video di Glen & Friends Cooking. Guardalo per tutti i dettagli.
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