2 Dosen Bohnen. Eiweiß. Ballaststoffe. In 15 Minuten fertig. (Einfaches Bohnenrezept!)

Von The Mediterranean Dish · 15 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. 2 EL Olivenöl extra vergine in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
2. Den gehackten Knoblauch hinzufügen und kurz unter häufigem Wenden braten, bis er gerade goldgelb ist.
3. Die abgetropften Cannellini-Bohnen und ½ Tasse Wasser hinzufügen. Mit Meersalz, schwarzem Pfeffer, Aleppo-Pfeffer und ½ TL Kreuzkümmel würzen.
4. Die halbierten Kirschtomaten dazugeben. Unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten erhitzen, bis alles durchgewärmt ist.
5. Die gehackte Petersilie, den Parmesan in Hobelspänen und den geriebenen Pecorino Romano sowie den Saft einer halben Zitrone unterrühren.
6. Mit einem großzügigen Schuss Olivenöl extra vergine verfeinern und sofort servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von The Mediterranean Dish. Schau es dir für die Details an.