French Crullers mit 2 Zutaten

Name: French Crullers mit 2 Zutaten
Total time: 40 min
Ingredients: 160 g Tempura flour; 4 EL Mayonnaise; Frying oil; Sugar; Whipped cream

Von ochikeron · 40 Min.

Zutaten

Tempura flour160 g
Mayonnaise4 EL
Frying oil
Sugar
Whipped cream

Zubereitung

Mehl für Tempura, Mayonnaise und 100 ml Wasser in eine Schüssel geben und mit einem Teigschaber gut verrühren.
Einen Spritzbeutel mit einer großen (0,6 Zoll) Sterntülle bestücken, mit dem Teig füllen und 2 Lagen Ringe auf Backpapier spritzen.
In Öl bei 180 °C (350 °F) frittieren, bis sie knusprig und goldbraun sind.
Mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Glasur aus 3 EL Puderzucker und 1 TL Wasser beträufeln. Optional aufschneiden und mit Schlagsahne oder Eis füllen.

Zusammengefasst aus dem Video von ochikeron. Schau es dir für die Details an.

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