Wraps aux lentilles en 2 ingrédients : sains, véganes et sans gluten

Par The Cooking Foodie · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Rincez les lentilles sous l'eau courante jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Mettez les lentilles dans un bol, ajoutez l'eau et laissez tremper au moins 3 heures ou toute une nuit.
3. Versez les lentilles trempées avec toute l'eau de trempage dans un blender puissant. Ajoutez du sel si vous le souhaitez et mixez jusqu'à obtenir une texture parfaitement lisse et crémeuse.
4. Faites chauffer une bonne poêle antiadhésive à feu moyen. Versez environ 1/3 de tasse de pâte et étalez-la en couche fine et régulière.
5. Faites cuire 1 à 2 minutes, jusqu'à ce que la surface paraisse sèche et que les bords se décollent facilement. Retournez et faites cuire encore 1 à 2 minutes de l'autre côté.
6. Répétez avec le reste de la pâte, empilez les wraps dans une assiette et couvrez-les d'un torchon pour qu'ils restent moelleux.

Résumé d'après la vidéo de The Cooking Foodie. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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