2分钟胡萝卜蛋糕杯，附简易奶油奶酪糖霜做法

作者：Bigger Bolder Baking · 10 分钟

食材

步骤

1. 把黄油放入2杯容量的汤碗中，微波15秒至融化。
2. 加入面粉、红糖、泡打粉和肉桂粉，用叉子搅拌。
3. 加入牛奶、胡萝卜丝和香草精，搅拌至顺滑。
4. 高火微波2分钟，之后每次加热15至20秒，期间检查，直至完全熟透（按压表面能弹回即熟）。放凉15分钟。
5. 用电动打蛋器高速打发奶油奶酪和黄油2分钟，至轻盈蓬松。
6. 分次加入糖粉搅匀，最后加入香草精。
7. 将奶油奶酪霜铺在蛋糕上。

根据 Bigger Bolder Baking 的视频整理，细节请看视频。

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