Arroz de limón en 2 minutos

Name: Arroz de limón en 2 minutos
Total time: 15 min
Ingredients: ¼ tazas Aceite; ½ tazas Cacahuete; 1 cda. Mustard; 2 cdas. Urad dal; 2 cdas. Chana dal; 1 cda. Cumin; 3 Chili pepper; 2 pulgadas Ginger; 3 cdas. Curry; 2 Dried chili; ¾ cdtas. Asafétida; 1 cdta. Cúrcuma; 2 cdas. Salt; 3 tazas Rice; ½ Lemon; 2 cdas. Cilantro

De Hebbars Kitchen · 15 min

Ingredientes

Aceite¼ tazas
Cacahuete½ tazas
Mustard1 cda.
Urad dal2 cdas.
Chana dal2 cdas.
Cumin1 cda.
Chili pepper3
Ginger2 pulgadas
Curry3 cdas.
Dried chili2
Asafétida¾ cdtas.
Cúrcuma1 cdta.
Salt2 cdas.
Rice3 tazas
Lemon½
Cilantro2 cdas.

Preparación

Caliente el aceite en una sartén a fuego bajo y tueste los cacahuetes hasta que estén crujientes.
Añada la mostaza, el urad dal, el chana dal y el comino y deje que chisporroteen.
Añada el chile, el jengibre y tueste bien, en tandas para que se frían de manera uniforme.
Añada las hojas de curry y el chile rojo seco y fría hasta que quede crujiente.
Apague el fuego y mezcle el hing, la cúrcuma y la sal hasta integrar bien.
Pase a un recipiente hermético; el gojju se conserva hasta un mes.
Mezcle 3 tazas de arroz sobrante con 2 cucharadas de gojju preparado, el ½ limón y 2 cucharadas de cilantro hasta integrar bien.

Resumido del vídeo de Hebbars Kitchen. Míralo para los detalles.

Ver el vídeo de la receta Abrir la receta oficial

Más recetas con

Limón Jengibre Arroz Cacahuete Urad dal

Cocina con lo que hay en tu nevera

Empty My Fridge te muestra las recetas que puedes hacer con lo que ya tienes y te avisa antes de que se estropee.

Disponible en Google Play Abrir en la app web