2分钟柠檬饭

作者：Hebbars Kitchen · 15 分钟

食材

步骤

1. 用小火加热平底锅中的油，将花生炒至酥脆。
2. 加入芥末籽、黑扁豆、鹰嘴豆和孜然，让它们爆裂。
3. 加入辣椒和姜，充分炒香，分批炒以保证受热均匀。
4. 加入咖喱叶和干红辣椒，炸至酥脆。
5. 关火，加入阿魏粉、姜黄和盐，充分拌匀。
6. 装入密封容器中；这种果居酱最多可保存一个月。
7. 将3杯剩米饭与2汤匙做好的果居酱、半个柠檬和2汤匙香菜混合均匀。

根据 Hebbars Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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