两种鸡腿做法 | 鸡腿肉 | 派对开场美食食谱 | Varun Inamdar
食材
- 橄榄油1 茶匙
- 大蒜4
- 干辣椒3
- 洋葱¼ 杯
- 草莓1 杯
- 红糖⅓ 杯 + 1 汤匙
- 番茄酱½ 杯
- 芥末1 茶匙
- 酱油1 茶匙
- 鸡腿6
- 盐
- 黑胡椒 · 粉
- 油
- 肉桂 · 粉1 茶匙
- 大蒜粉1 汤匙
- 洋葱粉1 汤匙
- 芥末粉1 茶匙
- 辣椒粉1 汤匙
- 红椒粉1 汤匙
步骤
- 平底锅中加热橄榄油,放入蒜瓣、干红辣椒和红洋葱,翻炒。
- 加入去蒂的草莓、红糖、番茄酱、芥末酱和酱油,充分翻炒。
- 用土豆压泥器把草莓压碎,直到释出所有汁液并变成果泥。
- 将鸡腿放入烤盘,用盐、黑胡椒和橄榄油抹匀,充分揉搓。
- 将鸡腿放入烤箱,以200°C烤30分钟。
- 把烤好的鸡腿在草莓酱中滚裹,即可食用。
- 在碗中用油、盐和黑胡椒抹匀鸡腿并充分揉搓。
- 将鸡腿放在烧烤盘上烤,待出现烤纹后翻到另一面。
- 把干料粉均匀撒在烤好的鸡腿上。
- 在碗中混合红糖、肉桂粉、大蒜粉、洋葱粉、黄芥末粉、辣椒粉、红椒粉、黑胡椒粉和盐。
- 充分拌匀,干香料混合料即完成。
根据 Get Curried 的视频整理,细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜,并在食物过期前提醒你。