20 For Your 20s Ep. 3 Tostadas francesas clásicas

De Tasty · 20 min

Ingredientes

Preparación

1. Precalienta una plancha eléctrica antiadherente a 150 °C (300 °F). O calienta una sartén grande antiadherente a fuego medio-bajo.
2. En un bol grande, bate los huevos hasta que queden bien integrados. Añade la leche, la nata, el azúcar moreno, la sal, la canela y la vainilla y bate hasta que todo quede bien mezclado.
3. Sumerge cada rebanada de pan de challah en la mezcla por tandas, 20 a 60 segundos por cada lado, hasta que esté empapada pero no blanda.
4. Engrasa ligeramente la plancha con mantequilla. Cuando se derrita, añade el pan empapado y cocínalo sin moverlo durante unos 2 minutos, hasta que esté dorado y crujiente. Dale la vuelta con una espátula plana y cocina el otro lado unos 2 minutos más, hasta que esté dorado.
5. Limpia la sartén entre tandas y añade más mantequilla según sea necesario.
6. Sirve con una porción de mantequilla, sirope de arce caliente, una pizca de sal en escamas y frutos rojos.

Resumido del vídeo de Tasty. Míralo para los detalles.

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