20岁专属第3集：经典法式吐司

作者：Tasty · 20 分钟

食材

步骤

1. 将不粘电烤盘预热至300°F（150°C）。也可以用中小火加热大号不粘平底锅。
2. 在大碗中把鸡蛋打散至充分混合。加入牛奶、淡奶油、红糖、盐、肉桂和香草，搅拌至完全融合。
3. 分批将每片challah面包在蛋奶液中浸泡，每面20至60秒，直至充分吸饱但不糊烂。
4. 用黄油轻轻涂抹烤盘。黄油融化后放入浸好的面包，不要移动，煎约2分钟至金黄酥脆。用平锅铲翻面，再煎约2分钟至另一面金黄。
5. 每批之间擦净烤盘，需要时再加黄油。
6. 搭配一小块黄油、温热的枫糖浆、少许片状海盐和浆果即可享用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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