Empty My Fridge
20分钟蜂蜜黄油鸡肉食谱，让你百吃不厌！
食材
- Chicken thigh · 去骨的4 块
- 盐
- 白胡椒
- 玉米淀粉2 汤匙
- 植物油2 汤匙
- 黄油2 汤匙
- 大蒜3 瓣
- 酱油3 汤匙
- 蜂蜜2 汤匙
- 红糖2 汤匙
- Chicken stock4 汤匙
步骤
- 在每块鸡腿肉上划浅刀，间隔约1英寸，不要切断。两面用盐和白胡椒粉调味，然后薄薄裹一层玉米淀粉，抖掉多余的部分。
- 中高火加热平底锅中的食用油，将鸡腿皮朝下放入，煎约4分钟至金黄，然后翻面再煎4分钟，取出。
- 在同一个锅中中火加入黄油、大蒜、生抽、蜂蜜、红糖和鸡汤，搅拌至均匀。
- 将鸡肉放回锅中，小火炖约5分钟，期间不时把酱汁浇在鸡肉上，直到酱汁光亮黏稠。
- 把鸡肉切开，食用前把剩余酱汁淋在上面。
根据 CiCi Li 的视频整理，细节请看视频。
更多相关食谱
用冰箱里的食材做饭
Empty My Fridge 告诉你用现有食材能做哪些菜，并在食物过期前提醒你。