20分钟烤盘三文鱼晚餐 #shorts

作者：Natasha's Kitchen · 20 分钟

食材

步骤

1. 烤箱预热至450°F，烤架放在上层三分之一处。在大号带边烤盘上铺好烘焙纸，纸要剪到与烤盘内侧刚好贴合。
2. 把三文鱼片整齐排在烤盘中央，修剪好的芦笋摆在两侧。
3. 芦笋淋少许橄榄油并滚匀。给三文鱼和芦笋撒上盐和黑胡椒。
4. 在碗中用叉子把黄油、柠檬汁、大蒜、欧芹、盐和黑胡椒压拌均匀（也可以用料理机）。
5. 把四分之三的调味黄油抹在三文鱼上，剩下的点在芦笋上。
6. 每片鱼排上放一片柠檬。450°F不加盖烤10分钟（较薄的鱼片）或12分钟（较厚的鱼片）。
7. 将烤箱调至上火烧烤功能，再烤2到3分钟，烤至金黄。
8. 用即读温度计测得鱼肉中心达到145°F，且容易剥散成片，即表示熟了。

根据 Natasha's Kitchen 的视频整理，细节请看视频。

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