25-Min Honey Butter Fried Chicken Wings

Name: 25-Min Honey Butter Fried Chicken Wings
Total time: 25 min
Ingredients: 2 lb Chicken wing; 3 EL Soy sauce; 2 EL Shaoxing-Wein; ¼ TL White pepper; 6 Zehen Garlic; 1 Egg; ½ Tassen + 1 TL Cornstarch; 4 Tassen Vegetable oil; 2 EL Butter; 2 EL Honey; 2 EL Brown sugar

Von CiCi Li · 25 Min.

Zutaten

Chicken wing2 lb
Soy sauce3 EL
Shaoxing-Wein2 EL
White pepper¼ TL
Garlic6 Zehen
Egg1
Cornstarch½ Tassen + 1 TL
Vegetable oil4 Tassen
Butter2 EL
Honey2 EL
Brown sugar2 EL

Zubereitung

Poke the chicken wings all over with a fork or bamboo skewers. Mix the wings with soy sauce, rice wine, white pepper and grated garlic, and marinate at least 5 minutes.
Crack the egg into the marinated wings, add the cornstarch and mix until every piece is evenly coated.
Heat the oil in a pot over high heat to 325°F (163°C). Carefully lower in the wings and fry for about 5 minutes, until cooked through and lightly golden. Remove and rest briefly.

Zusammengefasst aus dem Video von CiCi Li. Schau es dir für die Details an.

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