3 klassische Ofengerichte für den Wochentag

Von Foodies of South Africa · 120 Min.

Zutaten

Zubereitung

1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine mittelgroße ofenfeste Form einfetten.
2. Den Frühstücksspeck würfeln und bei mittlerer Hitze anbraten. Abkühlen lassen.
3. Butter und Senf in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Das Mehl einrühren, bis eine Paste entsteht. Die Kondensmilch nach und nach unter ständigem Rühren hinzugeben, bis eine sämige Soße entsteht. Weitere 10 Minuten unter Rühren köcheln lassen.
4. Den Topf vom Herd nehmen, dann Cheddar und Gewürze einrühren, bis alles gut vermischt ist.
5. Die gekochten Makkaroni vorsichtig mit der Käsesoße vermengen und die Hälfte des Specks dazugeben.
6. Die Masse in die vorbereitete Form geben.
7. Die Cornflakes in einen wiederverschließbaren Beutel geben und grob mit dem Nudelholz zerdrücken.
8. Die zerdrückten Cornflakes über die Makkaroni mit Käse streuen. Ohne Deckel 25 Minuten backen, bis die Soße leicht blubbert und die Kruste goldbraun ist.
9. Den restlichen Speck und den gehackten Schnittlauch darüberstreuen und heiß aus dem Ofen servieren.

Zusammengefasst aus dem Video von Foodies of South Africa. Schau es dir für die Details an.

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