3 préparations au four faciles pour la semaine

Par Foodies of South Africa · 120 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 180 °C et beurrer un plat allant au four de taille moyenne.
2. Couper le bacon en dés et le faire revenir à feu moyen. Laisser refroidir.
3. Dans une casserole moyenne à feu moyen, faire fondre le beurre avec la moutarde. Incorporer la farine pour former une pâte. Ajouter peu à peu le lait évaporé en remuant sans arrêt jusqu'à obtenir une consistance de sauce. Poursuivre la cuisson en remuant pendant 10 minutes.
4. Retirer la casserole du feu, puis incorporer le cheddar et l'assaisonnement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
5. Mélanger délicatement les pâtes cuites à la sauce au fromage, avec la moitié du bacon.
6. Verser le mélange dans le plat préparé.
7. Mettre les corn flakes dans un sac refermable et les écraser grossièrement avec un rouleau à pâtisserie.
8. Saupoudrer les corn flakes écrasés sur les pâtes au fromage. Enfourner sans couvercle pendant 25 minutes, jusqu'à ce que la sauce bouillonne légèrement et que la croûte soit dorée.
9. Parsemer du reste de bacon et de la ciboulette hachée, et servir bien chaud sorti du four.

Résumé d'après la vidéo de Foodies of South Africa. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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