三种制作最佳披萨的简单方法

作者：Tasty · 20 分钟

食材

步骤

1. 在台面和擀面杖上薄薄撒一层面粉。把面团擀成直径约7英寸（约18厘米）、厚约¼英寸（约6毫米）的圆饼。如果面团回缩，先静置5分钟，再重新擀至厚薄均匀。
2. 在面饼表面薄薄刷一层1汤匙橄榄油，然后用叉子在上面均匀扎孔。
3. 将空气炸锅预热至375°F（190°C）。
4. 把刷油的一面朝下放入炸篮，炸4至5分钟，直到表面定型、开始变硬。
5. 翻面，再炸4至5分钟，直到饼底基本熟透、按下去有弹性、颜色微黄、表面干燥无光。
6. 在饼底上均匀涂抹1½汤匙披萨酱，边缘留一小圈空白。撒上¼杯马苏里拉奶酪和1茶匙帕玛森奶酪。
7. 放回空气炸锅，炸约2分钟，直到奶酪融化冒泡、饼边呈金黄色。
8. 撒上罗勒叶，切块后即可食用。

根据 Tasty 的视频整理，细节请看视频。

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