3 modi sani e nuovi per mangiare il cavolo riccio
Ingredienti
- Riso½ tazze
- Cavolo riccio6 tazze
- Olio d'oliva3 cucchiai
- Aceto di vino bianco2 cucchiai
- Nettare di agave1 cucchiaino
- Sale
- Pepe nero
- Mela · a cubetti1
- Uva½ tazze
- Ciliegia · essiccato¼ tazze
- Mandorla · tritato e arrostito¼ tazze
Preparazione
- Cuocete il riso seguendo le istruzioni sulla confezione.
- In una ciotolina, sbattete l'olio d'oliva, l'aceto di vino bianco, lo sciroppo di agave, il sale e il pepe.
- In una ciotola capiente, massaggiate il cavolo kale con metà della vinaigrette. Unite il riso cotto e trasferite in un piatto da portata.
- Guarnite con mela, uva, ciliegie, mandorle e il resto della vinaigrette.
- Servite subito oppure conservate in frigorifero per massimo 3 giorni.
Riassunto dal video di The Domestic Geek. Guardalo per tutti i dettagli.
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