Cheesecake basque en 3 ingrédients

Par Savor Easy · 75 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffez le four à 200 °C/400 °F. Froissez une feuille de papier cuisson et utilisez-la pour tapisser un moule à fond amovible rond de 6 x 3 pouces.
2. Dans un saladier, travaillez le fromage à la crème ramolli jusqu'à obtenir une texture lisse et crémeuse.
3. Ajoutez le lait concentré sucré et mélangez.
4. Battez les œufs, puis incorporez-les progressivement au mélange en mélangeant après chaque ajout.
5. Versez délicatement la préparation dans le moule préparé et tapotez-le pour faire remonter les bulles d'air.
6. Enfournez pour 25 minutes, jusqu'à ce que le centre reste tremblotant.
7. Laissez refroidir complètement ou placez au réfrigérateur avant de servir.

Résumé d'après la vidéo de Savor Easy. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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