Biscuits à 3 ingrédients

Par Precious Kitchen · 30 min

Ingrédients

Étapes

1. Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).
2. Râper le beurre froid dans un grand saladier.
3. Ajouter la farine auto-levante et sabler du bout des doigts jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ne pas trop travailler.
4. Ajouter le Sprite ou le 7UP et mélanger jusqu'à obtenir une pâte. Arrêter dès que tout est incorporé ; si la pâte est trop ferme, ajouter un peu de soda à la fois.
5. Fariner généreusement le plan de travail. Étaler la pâte en rectangle d'environ 1,3 à 2 cm d'épaisseur (½ à ¾ pouce) et découper des ronds de 6,5 cm (2,5 pouces).
6. Disposer les ronds serrés les uns contre les autres sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
7. Cuire environ 12 minutes, jusqu'à ce que les biscuits soient dorés.
8. Badigeonner le dessus de beurre fondu si désiré.

Résumé d'après la vidéo de Precious Kitchen. Regarde-la pour les gestes et les détails.

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