Galletas de 3 ingredientes

De Precious Kitchen · 30 min

Ingredientes

Preparación

1. Precaliente el horno a 200 °C (400 °F).
2. Ralle la mantequilla fría en un bol grande.
3. Añada la harina con levadura incorporada y mezcle la mantequilla con las yemas de los dedos hasta integrar. No mezcle en exceso.
4. Añada la Sprite o la 7UP y mezcle hasta formar una masa; deje de mezclar en cuanto se combinen los ingredientes. Si la masa queda dura, añada un poco más de refresco, poco a poco, hasta que se una.
5. Enharine generosamente la superficie de trabajo. Extienda la masa en un rectángulo de 1 a 2 cm de grosor y corte círculos de unos 6,5 cm.
6. Coloque los círculos muy juntos, tocándose todos, sobre una bandeja de horno forrada con papel de horno.
7. Hornee unos 12 minutos, hasta que estén dorados.
8. Si lo desea, pincele la superficie con mantequilla derretida.

Resumido del vídeo de Precious Kitchen. Míralo para los detalles.