3种原料饼干——无牛奶——雪碧饼干——仅需3种原料即可制作饼干!
食材
- 黄油8 汤匙
- 自发粉3 杯
- 雪碧或7 Up¾ 杯
步骤
- 将烤箱预热至200°C(400°F)。
- 将冷黄油擦碎到一个大碗中。
- 加入自发面粉,用指尖把黄油和面粉揉至混合均匀,注意不要过度搅拌。
- 加入雪碧或7UP搅拌成面团,混合均匀后即停止。如果面团太硬,每次少量添加汽水,直至能成团。
- 在操作台上撒足量面粉,将面团擀成厚1.2至1.9厘米的长方形,切成直径约6.4厘米的圆片。
- 将圆片紧挨着排列在铺有烘焙纸的烤盘上,每个都要相互接触。
- 烘烤约12分钟,直至呈金黄色。
- 如果喜欢,可在表面刷上融化的黄油。
根据 Precious Kitchen 的视频整理,细节请看视频。
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